和菓子も"ばれんたいん"

今日はバレンタインデーだったっけ(笑)

 

全体的に以前ほど過熱していないような様子ですが、和菓子店の

バレンタイン商品が気になりますDocomo_hart

 

 

今年はギリギリに購入しようと思っていた「両口屋是清」さんの羊羹が売り切れに

なっていてDocomo_kao19ショック。

オレンジピールが入っているチョコ風味の羊羹でした。

「緑茶だけでなく、紅茶やコーヒーにも合うだろうな」なんて勝手に楽しみに

していたので残念。

来年はもっと早く購入しよう、自分が食べるんだからDocomo_kao8

 

 

   

 

リーフレット右上のハート形が入った羊羹をゲットしそびれました。。。

それならば〜と、左下のハートの和三盆をいただきました

茶色のココア風味が大人っぽくて不思議な感じ、お気に入りです♪♪♪

 

 

両口屋さんと言えば少し前に『「マツコの知らない世界」で紹介されました』

と店頭に出ていて、つい購入した ↓ も上品な味で美味しかったなぁ〜…

 

    

      あの、写真がちょっと泣き

 

 

…「美味しい」だけじゃ伝わりませんよねショボン

よくテレビで見る食レポって難しいんですね。

 

 

来年はどんな和スイーツが登場するのか楽しみです。

業界の方々「恵方巻」のようにならない程度で宜しくお願いしますSMILY

 

 

 

 

 

今年のテーブルウェアフェス

先日行って来ましたニコ

毎年楽しみにしている「テーブルウェアフェスティバル」

日本中の(もちろん海外の物も!)器が集結している&テーブルセッティング、

カラーコーディネートetc.

勉強させて頂ける貴重なイベントなわけですがきらきら

 

         

 

今年は私の好きな「笠間焼・益子焼」の新しい感覚も感じることが出来ました

 

 

  

 

 

今回「北陸三県の郷土文化に育まれた工芸の彩り」と言うブースで紹介されていた

富山県の和紙、焼き物、ガラスなど「こんな素敵なものがあったんだ〜!」とDocomo102Docomo102

 

 

   

 

 

1日で日本の器を見られるのはありがたいです。

今年の活動のエッセンスになりますスマイル

 

本年も宜しくお願い致します!

新しい年も、もう1ヶ月たちました!

今更ではありますが、本年も宜しくお願い致します。

 

 

話しは変わりますが、

皆さんは先日久々に降った*雪*の被害はありませんでしたか?

私は雪かきして腕を痛めたり、翌日通勤に時間がかかったりと大変でしたDosomo_kao9

駅も早く帰ろうとした人が押し寄せてパンクしたようで…

4年前(だったかな?)ほどではなかったですが、東京は雪に弱いですね。

 

我が家も30cm以上は積もったと思います。

 

    近所はまだこんな感じ…  

 

 

そして〜〜〜

本年の日本茶ワークショップは3月開始予定です。

日程が決定しましたらお知らせしますのでご参加お待ちしていますSMILY

 

 

 

今日も休憩はチロルチョコ

新年も気付くと2週間が過ぎました

今年もやる事がたくさんでワクワクですが…

 

 

肝心の日本茶をみんなで楽しむの活動方法が今一つまとまらず

チロルチョコをどんどん消費してしまう事態にDocomo_kao8

チロルチョコ好きですかウインクペコちゃん

 

 

       

 

 

日本酒のおつまみ用に購入したお気に入りの瀬戸切子にはなぜかいつも

チロルチョコが入っていますDocomo80

 

 

……日本茶ワークショップのお話し。

昨年は八王子でしか開催しなかったのでもっと遠くの方とも交流したいナ〜

なんて考えていますmieどう言う方法にしようかなase

 

 

たくさんの方との出会いがありますようにき

今年も宜しくお願いいたしますSMILY

ありがとうございました!

本年もあっという間にあと1日となりました

 

私にとっては辛い事や苦しい事、あまりにもたくさんの出来事が一度にやってきて

びっくりの一年でしたが、何とかくじけず(笑)がんばりましたDocomo_kao1

 

皆さんはいかがでしたでしょうか?

 

それから…

香庵のHPやブログを見て下さった方々、日本茶ワークショップにご参加頂いた方々、

本当に有難うございました。

来年はまた楽しい事を皆様と共有できるよう工夫したいと思います。

 

お世話になった方々、

私がくじけそうになってもいつも優しく応援してくれた友人にも心から感謝ですお願い

 

 

 

TOKYO TEA PARTY 続き

昨日、TOKYO TEA PARTYの結果をお知らせしないで終わっていました泣き

 

あらためて

NPO法人日本茶インストラクター協会他が主催の4回目になる

           TOKYO TEA PARTY  日本茶アワード2017

 

  

                   日本茶大賞/農林水産大臣賞は

          長崎県 有限会社岡田商会 蒸し製玉緑茶

    

             日本茶準大賞/農林水産省生産局長賞は

        静岡県 丸高農園 高橋範子 半発酵のほうじ茶

            

        キラキラおめでとうございますキラキラ

 

 

    405点もの中から選ばれたなんて、すごいですね!!!

 

 

最後は一般参加の方々の審査で決定する品評会ですが、私と同じテーブルで

審査に参加されていた方々も「難しい」「1点に絞れない」「ほうじ茶美味しい」

「緑茶とほうじ茶1点づつにしたい」「これ紅茶?美味しい」etc. etc.

 

色々な方のお茶を飲んだ感想を聞くのはとても新鮮で勉強になります矢印上

 

 

業界の中だけで決定する品評会は評価の仕方も違うもの。

普段、お茶にかかわりのない消費者の方々が純粋に「私の好きなお茶はこれ」と言う

意見は日本茶loverが今後増えるにあたって本当に貴重だと思うのです。。。

 

 

            なんちゃって〜笑

 

 

 

 

 

 

TOKYO TEA PARTYって知っていますか?

先日12/1〜3、「TOKYO TEA PARTY」が渋谷ヒカリエで開催されました。

私はお客様の立場で(^^;2日に行ってまいりました。

 

       

 

今年は全国各地のお茶、405点の出品があったそうです

受賞茶は会場でも多少購入できますが、すぐ売り切れますね困る

 

二次審査でプラチナ賞に残った18点を一般参加者が試飲して大賞が決まります。

一般の審査参加者は一番好きな物を一点選ぶのですが、

 

       みんな違ってみんな良い。。。みんな好き。。。

         

              難しいなDosomo_kao9

 

405点から18点までに絞り込むのって大変だっただろうなぁ。

勿論、味や香りetc.ポイントは沢山あるけれどプロってすごいなぁ。

(私も日本茶インストラクターではあるのですが、念の為kyu

 

 

そして会場では

プラチナ賞のお茶だけでなく、ファインプロダクト賞、審査員奨励賞のお茶

も購入できます。これも楽しみの一つはーと

 

 

今年は長崎県のお茶を購入しようと思っていたのですが会場混み混みで

ゆっくり探せず汗それでも審査員奨励賞に輝いたき彼杵茶を発見し無事購入手

 

 

来年はどんなお茶が出品されるのかな〜〜〜SMILY

 

 

 

 

 

 

  

 

香庵12月のレッスンお知らせ

急に寒くなってきました!

毎朝起きるのが大変ですDocomo_kao20

 

さて、

香庵の日本茶レッスンですが、12月は予約レッスンになっています。

http://k-an.net/info/1825029

 

時間の無いお忙しい方はショートタイムレッスンがありますのでぜひぜひ!

http://k-an.net/free/basic1

 

そして〜ニコいつも会場にさせて頂いているワークショップカフェのWORKさんでは

12月も色々な楽しいワークショップが開催されますので下記の案内をご覧ください。

気になるワークショップがあったら是非参加くださいませ。

 

本日のお茶 『花茶』

友人から貰った台湾のお土産、『花茶』があったっけDocomo80

 

休憩で何飲もうかなぁと思っていたら思い出しました。

 

 

    

 

 

久しぶりの花茶桜

可愛いしジャスミンは良い香りだし…

う〜ん、リラックスキャッ

 

西八王子WARKさんで開催されるワークショップご案内*11月*

寒くなってきましたキャッ

今月も半分を過ぎましたが、WARKさんで開催されるワークショップのご案内です。

いつも楽しいワークショップやっていますよ。

八王子周辺で何か楽しい事…と探している方は是非チェックして見てくださいDocomo6

そして次回の香庵のワークショップもご参加くださ〜いpo